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将研磨好的咖啡粉均匀布粉并压实于手柄,固定在咖啡机上,启动萃取键,提取适量浓缩咖啡。
搅拌完成后,切成小剂子,包入熟红豆(或其他自己喜欢的食材),揉成小面团。
干净的碗中加入20克的烘焙碱、500克的饮用水,搅拌均匀。将冷冻好的面团放入浸泡30秒。
放入烤箱,200℃,17分钟。外表金黄诱人,内里绵软富有弹性的碱水面包就做好啦。
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